Delfts kwebbelwater
Koffielikeur volgens oma's recept
Delfts Kwebbelwater koffielikeur uit Delft en historisch lekker
Het Delfts Kwebbelwater is onderdeel van Neef Rob en heeft als basis onze eigen gemaakte coldbrew en het familierecept van onze oma. Oma was simpel in haar oplossingen; Als je ergens last van had dronk je haar eigen gemaakte drankje want alcohol ontsmet alles tenslotte jongen dus is het goed. Oma maakte haar likeur onder andere van koude koffie (met een schepje Buisman) en verder vanille en karamel gemaakt van gebrande kristalsuiker.
Wij hebben de koude koffie vervangen door een eigen gemaakte coldbrew, maar verder wel het recept zoveelmogelijk in takt gelaten. Ziehier het idee is geboren, een lekkere koffielikeur die samen met onze koffie uitnodigt tot een goed gesprek. Zeg maar kwebbelen wat een oud woord is voor praten of kletsen, en dat deed oma erg graag. Genieten is tijdloos, dus genieten maar.
